生活新聞｜痞客邦

（優活健康網記者陳思綺／採訪報導）蛋白質能構造器官、修補細胞、調節機能，是發育與成長不可或缺的重要營養，說到補充蛋白質，大多數人會想到多吃肉，但是，鮮少人知道攝取超量蛋白質時，這些未能排出身體的多餘蛋白質，就會以脂肪的形式，貯存於肝臟或脂肪組織！那麼肉該怎麼吃才健康？專家分享吃肉4撇步，排除民眾對於吃肉的錯誤觀念。

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Oct 07 Wed 2015 08:27
高鐵新3站履勘緊急逃生方向錯

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Oct 07 Wed 2015 05:38
【中美洲 LET’S GO！嚐美食‧趣旅行】中美洲特色美食讓你也能輕鬆自己做！

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或許我們沒有機會親自到中美洲去旅行，但不代表吃不到當地的美食呀！！這次特別找到了五道當地特色料理的食譜與大家分享，歡迎大家來挑戰看看，在家做道中美洲當地料理，讓親朋好友嚐嚐看！

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Oct 07 Wed 2015 02:50
高雄市公共腳踏車第3代「小藍波」亮相。（張啟芳攝）

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高雄市公共腳踏車第3代「小藍波」亮相。（張啟芳攝）中國時報【張啟芳╱高雄報導】

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國慶日連假將至，宜蘭縣政府估計將會湧入大量出遊車潮，圖為中秋連假第2天下午，國道5號北上段的塞車狀況。（李忠一攝）中國時報【李忠一╱宜蘭報導】

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Oct 06 Tue 2015 20:37
《各報要聞》百貨周年慶起跑，40億回饋創新高

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Oct 06 Tue 2015 17:48
福斯：澳洲部分車款暫停銷售.

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中國時報【許瀚分、黃琮淵╱台北報導】

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Oct 06 Tue 2015 14:59
機車遭車夾死涵洞「交大轟哥」載學弟雙亡

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涵洞口車禍奪走2名交大高材生性命，三名交大男學生騎機車行經國道一號涵洞前的產業道路，與休旅車高速碰撞，兩人頭部重創死亡，騎在後面的騎士看到同學在面前慘死，悲慟得當場趴跪痛哭，兩名死者一名是交大棒球隊長巫銘峰，另一名是學弟，兩個人都是家中獨子，尤其巫姓隊長因為打擊成績好，還被同學封為「交大轟哥」，警方初步研判兩輛車都沒有注意到前方路況，也沒減速。

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Oct 06 Tue 2015 12:10
首推加法型玩法 2款刮刮樂上市頭獎最高200萬

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記者顏真真／台北報導

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Oct 06 Tue 2015 09:21
想一夕致富嗎？大福彩史上最長連摃頭獎今衝5.7億

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記者顏真真／台北報導

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Oct 06 Tue 2015 06:32
混摻無用碎肉　重組漢堡成本省一半

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牛肉不是比較貴嗎？為何豬肉漢堡會摻進了牛肉，食品科學系教授就說，摻進的都是切下來不能完整販售的碎肉，一來能降低成本，二來還能增添口感，連鎖早餐店家也說，跟總公司進的純漢堡肉，就比去外面買的混摻漢堡肉價格貴了一倍，而且有些業者為了讓消費者吃不出混肉味道，還會加入大量香料或調味料，長期吃也有礙健康！

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Oct 06 Tue 2015 03:44
國三14.9K貨櫃車失控翻覆擋交流道塞爆

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國道三號南下14.9公里路段，環東大道連接上國三的交流道口發生一起大貨車翻覆的意外，一輛貨櫃車疑似傳動軸壞掉，整輛車突然不受控制，撞上隔音牆發生翻覆，所幸駕駛沒有受傷自行逃出車外，但這起車禍意外也造成國道三號一大早上班時間大塞車。

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Oct 06 Tue 2015 00:55
藍帶蝦球縮水　民眾臉書抱怨 (圖).

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（中央社記者吳哲豪彰化縣5日電）有網友參加彰化媽祖遶境活動時，花300元向攤販買了1份「藍帶蝦球」，卻發現只有4隻小蝦子，在臉書社團抱怨。

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Oct 05 Mon 2015 22:07
洋芋菇菇濃湯

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Oct 05 Mon 2015 19:17
自拍棒「延伸拍照」恐遭電！　搭火車將禁用

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Oct 05 Mon 2015 16:27
桃園》最實惠的價格享受美食及美景

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Sep 14 Mon 2015 12:30
台鐵10月15日起改點調整206班次

（中央社記者汪淑芬台北13日電）台鐵售票系統今天下午再當機，距上次當機不到1個月，所幸這次10分鐘內就恢復供電，台鐵表示，主要是設備老舊，今年內會更換。

台鐵8月17日曾因不斷電系統燒毀，網路供電中斷，售票系統當機近2小時。

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Sep 14 Mon 2015 09:37
北市公車費率調漲月底公布

（中央社記者顧荃台北13日電）台北市公車運價4年沒漲，台北市長柯文哲今天透露，公車費率今年將調整。交通局表示，預計9月底公布新費率。

台北市交通局長鐘慧諭說明，北市公車運價自民國100年調整後，已經4年沒調，公車業者今年向北市府提案調漲運價，交通局將與業者協調後將費率提送市議會審議。

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Sep 14 Mon 2015 06:48
颱風蘇迪勒亂行程桃機人潮爆（1） (圖).

來台旅客逐年增加，也讓桃園機場容量不敷使用，但興建中的第三航廈要民國一百零九年才完工。機場公司已向行政院報告，將在第三廈啟用前，利用第一航廈停車場和圓山空廚舊大樓等用地，先建一座較小型的第四航廈，預計明年八月以後施工，一百零七年啟用。（閻大富報導）

去年桃機旅客量突破三千五百萬人次，今年將超過四千萬，許多旅客已明顯感受桃機的航廈空間越來越壅擠。而第三航廈雖有四千五百萬人次容量，但要拖到五年後才完工，時程上已經緩不濟急。

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Sep 14 Mon 2015 03:52
颱風蘇迪勒亂行程桃機人潮爆（1） (圖).

（中央社記者汪淑芬台北13日電）桃園機場旅客量爆增，第3航廈要2020年才完工，機場公司將趕在第3航廈啟用前，再建一座較小型的第4航廈。

交通部長陳建宇今天證實，桃機要建第4航廈，機場公司已向交通部及行政院做過初步報告，正研擬細部計畫。

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Sep 14 Mon 2015 01:03
睽違6年豐田汽車第4代Prius亮相

新頭殼newtalk 2015.09.09 林介平/綜合報導

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Sep 13 Sun 2015 22:14
高鐵暫時停駛（2） (圖).

9月12日總統馬英九到彰化田中，視察高鐵彰化站進度，拚交通政績，因為高鐵公司預計12月起，將啟用苗栗、彰化、雲林3站，從現有的8站變成11站，營運模式也從4種增為7種，非尖峰時段北高直達，每小時從2班減為1班，站站停行車時間，也會比現行2小時，多出18分鐘。

總統馬英九：「不管是前面哪一位致詞，都感謝我來，我不能不來啊，這是我的政見，非來不可啊。」

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聞香由於台灣咖啡生豆缺貨，今年台灣咖啡節的烘焙競技才使用道地台灣咖啡，其餘教學、DIY活動用進口豆。（周麗蘭攝）中國時報【周麗蘭╱雲林報導】

健康喝咖啡取向使得台灣咖啡果從去年起開始缺貨，今年缺得更嚴重，雲林縣古坑鄉公所農經課長孫旺田表示，古坑的咖啡業者追到阿里山、南投採購，死纏爛打拜託咖啡農，還不一定買得到足量。

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Sep 13 Sun 2015 16:29
與空難同機型復航故障降馬公

復興航空又出包了！復興航空GE505班機，今天上午七點多從台北松山機場出發要到澎湖馬公，沒想到在起飛40分鐘後，飛機二號發動機出現異常，最後以單一引擎降落馬公機場，所幸全程乘客都平安，檢查後竟然是潤滑油漏油，才會造成故障，而且這次出包的ATR客機和澎湖空難飛機是同一機型！

飛機右邊機身的二號發動機，打開檢查狀況，澎湖馬公機場人員來來回回確認維修狀況，檢修完後在跑道上啟動運行確認引擎恢復正常，這台復興航空GE505班機，八號早上七點五十五分從台北松山機場起飛，四十分鐘後在八點三十六分，機師竟然發現最後只靠著單邊引擎平安降落，全機二十二人有驚無險，但復興航空怎麼又出包，而且這台故障的班機，和去年七月澎湖復興空難，機型都是ATR72-500客機，另一個巧合就是發生在今年二月復興航空，墜毀在基隆河也是單邊引擎故障才釀成大禍，幸好這次機師沉著處理才讓機上二十二人平安降落，化解危機但不免讓人質疑，復興航空飛安管理再度出現漏洞，民航局也將介入調查。

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Sep 13 Sun 2015 13:39
平日超人氣燒肉丼飯百元有找！職人燒肉丼店舖

小姑我算是六根的常客，一來是因為離家最近5分鐘腳程就這間日料店，二來食材也有新鮮，但六根現在平日中午都不營業，倒是隔壁的姐妹店職人燒肉丼店舖，現在打出平日燒肉丼99元特價，我也來撿便宜嗑了好幾碗啦！

【美食客專欄 / 魔鬼甄與天使嘉】

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Sep 13 Sun 2015 10:50
紫外線過量出遊切記防曬

（中央社記者張茗喧台北12日電）行政院環境保護署表示，今天全台各地區紫外線指數都達過量級，民眾外出務必攜帶陽傘、戴帽子，做好防曬。

環保署空氣品質監測網說明，紫外線指數在8到10間為過量級，曝曬20分鐘就有曬傷可能；紫外線指數在10以上屬危險級，曝曬15分鐘就有曬傷可能。

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Sep 13 Sun 2015 08:00
染料當色素 "奶油黃"傷肝致癌

許多食物都會添加食用色素，但有不肖業者為了省成本，可能會用有毒的黃色化學顏料甲基黃，也就是俗稱的奶油黃來充當食用色素，讓酸菜、黃蘿蔔干和糖果等食物顏色更加鮮豔，衛福部禁止使用，但記者卻能在食品化工行裡輕易買到，醫師表示，長期食用會導致肝癌。

酸菜！牛肉麵必加，肉飯配上黃蘿蔔更爽口，但小心這些常見醃漬菜，顏色太鮮豔，很有可能是添加了，化學染料甲基黃，腎臟科醫師顏宗海，甲基黃俗稱奶油黃是一種化學染劑，衛福部禁止使用在食物裡，但卻有不肖商人用它來染像這些，酸菜黃蘿蔔干和糖果，這些偏黃色的食物，恐怖的是食品化工行也能輕易買到，化工行老闆，原來奶油黃是用來染布料的色素，但因為成本比食用色素低，被不肖業者買來加水稀釋後再把白蘿蔔泡進去，一瞬間馬上變成黃蘿蔔，染色效果相當好，但民眾吃下肚可不得了��腎臟科醫師顏宗海，醫師建議大家，這類食物買回家最好事先沖洗10~20分鐘以上，而且在挑選食物時，色澤太過鮮豔的也要盡量避免，如果外食族，這類醃漬菜還是吃為妙。

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